Analityk Wyjaśnił Przed Nowym Rokiem Spadek Sprzedaży Mandarynek I Szampana

2024 Autor: | . Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-10 03:15

W Rosji od 1 do 23 grudnia obserwuje się spadek sprzedaży takich tradycyjnych produktów noworocznych jak szampan, mandarynki i czerwony kawior w porównaniu z analogicznym okresem w 2019 roku. Zostało to ustalone przez analityków z raportów Taxcom, RT. W badaniu przeanalizowano ponad 23 miliardy paragonów fiskalnych. Na tle wzrostu średniej ceny mandarynek o 7% (94 rubli w grudniu 2020 r.) Sprzedaż tych owoców spadła o 14%. Podobną sytuację obserwuje się w przypadku szampana. „Średnia cena szampana w grudniu 2020 roku to 410 rubli za butelkę. Średnia cena wzrosła o 31%, sprzedaż spadła o 48% w porównaniu do tego samego okresu w 2019 roku” - podała firma. Wyjaśnili, że średni koszt puszki czerwonego kawioru w grudniu tego roku wynosi 630 rubli, czyli o 2% więcej niż w zeszłym roku. Sprzedaż delikatesów również spadła o 6%. Taką dynamikę popytu tłumaczy kilka czynników, z których głównym jest chęć optymalizacji wydatków przez ludzi - mówi Georgy Ostapkovich, dyrektor Centrum Badań Rynku w Instytucie Badań Statystycznych i Ekonomii Wiedzy w Wyższej Szkole Wyższej. ekonomii. „Myślę, że jeśli wcześniej ludzie kupowali te produkty w dużych ilościach (np. Trzy butelki szampana, trzy kilogramy mandarynek), to teraz zaczęli ograniczać” - powiedział ekspert. Ponadto, według niego, na spadek sprzedaży wpłynęło odwołanie z powodu pandemii wydarzeń korporacyjnych w wielu firmach i organizacjach w kraju. „Z reguły zarówno alkohol, jak i owoce są kupowane na imprezy firmowe, które zawsze pozostają. Oczywiście znaczenie ma również redukcja imprez firmowych, możliwe spotkania. Na pewno 2021 przywróci wszystko: zarówno tradycje, jak i wielkość konsumpcji” - powiedział Ostapkovich.. Wcześniej informowano, że kawior gwałtownie wzrósł w Rosji. Według ekspertów cena wzrosła o ponad jedną trzecią. Producenci twierdzą, że rok koronawirusa jest przyczyną wzrostu ceny przysmaku. Ponadto pewną rolę odegrały podekscytowanie przed Nowym Rokiem.